C'est du 19 au 21 mars 2021 qu'a eu lieu la 13e édition de la compétition académique Cas GTH (Gestion du Tourisme et de l'Hôtellerie). Malgré son aspect 100% en ligne, elle a rassemblé des étudiants de trois universités canadiennes : ESG-UQAM-ITHQ, Ted Rogers School of Hospitality and Tourism Management de Ryerson University et University of Guelph. Les étudiants ont dû résoudre des mises en situation d'entreprises réelles de l'industrie touristique et de l'hôtellerie et démontrer qu'ils sont les mieux qualifiés pour résoudre une problématique réelle.

Malgré l'aspect en ligne, la compétition a été un réel succès. Les participants ont été rassemblé sur la plateforme Zoom avant leur période de résolution et ont présenté devant un public virtuel en direct de la page Facebook de la compétition. Nos juges invités autant dans le volet tourisme que l'hôtellerie ont pu juger respectivement cinq équipes ayant proposé des solutions différentes sur un même sujet.

Le cas en tourisme, écrit par Tourisme Îles de la Madeleine, proposait d'établir un plan de communication qui se basait sur l'importance et la valorisation du tourisme aux Îles de la Madeleine et sur la protection de l'environnement. Le panel de juges était composé de Jason Bent, agent de développement à l'Association touristique des Îles de la Madeleine, Margot Silveira, professionnelle de l'emploi à l'Association touristique des Îles-de-la-Madeleine, et Jean Lagueux, professeur au Département d'Études Urbaines et Touristiques de l'École des Sciences de la Gestion à l'UQAM.

Celui en hôtellerie, écrit par l'Hôtel Ruby Foo's, portait davantage sur le développement stratégique de l'hôtel. Andriannie Papamihelakis, gérante du développement des affaires de l'hôtel a pu constater les différentes solutions proposées avec Myriam Corbeil, cofondatrice de l'Hôtel UNIQ et Marc Saunier, gestionnaire d'actifs de l'Hôtel Monville.

Toutes les équipes ont présenté des solutions intéressantes dans les deux parties et représentent déjà les futurs gestionnaires de l'industrie touristique et hôtelière de demain. La 13e édition du Cas GTH était une expérience très différente des autres années et samedi dernier a été une journée très exigeante mentalement pour nos participants. C'est beaucoup de temps et beaucoup d'énergie que les participants ont déployés cette fin de semaine, mais aussi depuis le début de la session. On peut dire que le cas GTH n'est pas seulement une compétition, mais un rassemblement de vrais passionnés.

En tant que relève, les participants peuvent se permettre d'avoir confiance en les gestionnaires qu'ils seront demain. Même l'omniprésence du télétravail ne les a pas empêchés de prendre la parole. Pour la suite, on se souhaite un retour graduel des activités dans l'industrie, plus de contacts humains, plus de sorties entre amis et plus de voyages.

Podium volet Tourisme

- Première place : Connecting Tourism Differently (Ryerson) Équipe composé de Liana Cook, Shenghan Wang et Salomé Wysocki

- Deuxième place : Stand-by (ESG-UQAM-ITHQ) Équipe composée de Aryane Belisle, Jean-Michel Lafontaine et Gabrielle Dubuc

- Troisième place : ÀLaTrois (ESG-UQAM-ITHQ) Équipe composée de Élodie Boulanger, Valérie Drainville et Vincent Bergeron

Podium volet Hôtellerie

- Première place : BY Consulting (Ryerson) Équipe composée de Chantal Wong, Minah Kim et Brian Vuong

- Deuxième place : Polaris (ESG-UQAM-ITHQ) Équipe composée de Marie-Claire Murphy, Valérie Poirier et Louis Bolduc

- Troisième place : Innovation Encre (ESG-UQAM-ITHQ) Équipe composée de Sabrina Primavera Sequeira, Vincent Bouchard et Frédéric Duchesne

Pour voir l'entièreté des présentations et découvrir les solutions des gagnants, visitez la page Facebook de la compétition.