Dans le cadre du Défi 100 % local, nous souhaitons donner la chance à tous de célébrer la richesse des produits du terroir (aux Îles de la Madeleine et partout au Québec) le temps d'une journée !
Le Défi 100 % local est une initiative qui est en cours aux Îles de la Madeleine, pour une troisième année, depuis le début de mois de septembre et qui consiste à ne consommer que des aliments produits ou transformés sur l'archipel durant tout le mois. Cette année, c'est trois familles qui réalisent l'ensemble du Défi, du 1er au 30 septembre. De plus, cette année, la région des Hautes-Laurentides a décidé d'emboîter le
pas et de promouvoir l'initiative dans leur région ! Comme quoi, s'alimenter localement, on peut le faire partout au Québec !
Pour une 2e année consécutive, nous convions toute la population des Îles de la Madeleine, mais aussi de l'ensemble du Québec, à joindre le Défi lors de la Journée 100 % locale. Le 23 septembre prochain, nous vous invitons, le temps d'une journée, à cuisiner des plats dont tous les ingrédients proviendront de votre région respective. Tout doit y passer : les épices, les boissons d'accompagnement, etc. On vous donne un petit truc, la meilleure façon de débuter la Journée 100 % locale est d'aller faire ses courses au Grand Marché d'automne, organisé par le Marché du Village!
Afin de lancer ces festivités, nous vous invitons à la cafétéria du Cégep des Îles de la Madeleine, le jeudi 21 septembre prochain, pour un Dîner 100 % local qui mettra en valeur les aliments des producteurs d'ici ainsi que les légumes issus du potager pédagogique ! Invitez des gens alentour de vous, bien manger c'est un plaisir qui se partage !
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Invitation aux médias : Un point de presse aura lieu lors du Dîner 100 % local à la cafétéria du Cégep. Le tout aura lieu le 21 septembre 2017 de 12h30 à 13h00. Nous vous invitons bien évidemment à venir dîner avec nous aussi, à partir de midi !
Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine, la Chambre de Commerce des Îles, Attention Frag'Îles et la Communauté maritime des Îles de la Madeleine seront présents sur place pour prendre parole.
Source :
Simon Beaubien | Directeur général et Instigateur du Défi 100 % local
LE BON GOÛT FRAIS DES ÎLES DE LA MADELEINE
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