Cap-aux-Meules, le 18 juin 2012 - L'équipe du Bon goût frais des Îles de la Madeleine dresse un bilan positif de la 12e édition de la Fête aux saveurs de la mer qui s'est déroulée le 17 juin dernier.
Avec plus de 1300 visiteurs et 17 exposants, ce fut un dimanche ensoleillé et goûteux bien rempli au Site de la Côte. Les concours, les prix, les jeux, les dégustations, les prestations musicales et les démonstrations culinaires ont su charmer toute la famille.
Producteurs de la mer, transformateurs, détaillants et restaurateurs d'ici se sont réunis, cette année encore, afin de faire découvrir leurs produits ainsi que plusieurs nouveautés aux gens nombreux et curieux. De plus, des maquilleuses et un jeu gonflable ont amusé les petits tout l'après-midi. La Poissonnière a fait plaisir aux amateurs de sushis avec une démonstration de préparation de ses petits rouleaux succulents et Culti-mer a su dévoiler le secret de l'ouverture d'un pétoncle.
Le traditionnel concours du Cercle des Fermières des Îles qui mettait à l'honneur la chaudrée de palourde a été remporté par Madame Monique Richard de Havre-aux-Maisons.
Pour une deuxième année consécutive, le match d'improvisation culinaire mettant à l'épreuve les chefs participants à la Folle Virée gourmande fut enlevant et inspirant autant pour les chefs que pour les juges et les spectateurs. Ce succès retentissant a couronné de justesse l'équipe des poivrées composée de Johanne Vigneau, Nico Pelletier, Linda Poirier et Claudine Blaquière qui s'opposait à l'équipe des salées composée de Valérie Arseneau, Évangéline Gaudet, Kathy McCartney et Serge Carbonneau. Bravo à Claire et Yvon de la Croisière gourmande qui ont donné un coup de main aux équipes. De plus, cette année, le match était projeté sur un écran géant ce qui a permit à tous de bien voir l'action, gracieuseté de l'Ile Imagin'air.
Cette fête gourmande est aussi l'occasion de rendre hommage aux artisans qui ont à cœur le développement des entreprises madeliniennes et le savoir-faire légendaire des Îles de la Madeleine. Nous sommes fières de nos membres puisqu'ils offrent tout un menu aux habitants de l'archipel ainsi qu'aux nombreux visiteurs.
Enfin, cet événement qui vise le prolongement de la saison touristique par la promotion des produits de la mer fut, encore cette année, une réussite. Nous tenons d'ailleurs à remercier les exposants présents, nos nombreux commanditaires et partenaires notamment le MAPAQ, Tourisme Québec et les Caisses Desjardins des îles, ainsi que tous les bénévoles et participants grâce à qui cette fête est possible.
Le nom des gagnants des différents prix ainsi que des images de la fête seront disponible sous peu sur la page Facebook de l'association à l'adresse suivante :
www.facebook.com/lebongoutfraisdesilesdelamadeleine
Merci et à l'année prochaine!
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Source:
Le Bon goût frais des Iles de la Madeleine
Pour plus d'information :
Catherine Moisan
Agente de communications et multimédia
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