Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine et Tourisme Îles de la Madeleine dressent un bilan plus que positif à l'occasion de la première édition de la Folle Virée gourmande, un événement faisant valoir les producteurs et les artisans madelinots chez les restaurateurs régionaux.
En effet, les deux associations qui coordonnaient cette activité promotionnelle originale sont fières de leur réalisation et peuvent définitivement souligner l'importance d'une activité comme celle-ci au cœur des festivités estivales.
La Folle Virée gourmande est d'abord un calendrier de gastronomiques thématiques et uniques. Sept restaurants présentaient alors, du 22 juin au 7 juillet dernier, un chef et un menu spécial inspiré du jumelage avec un producteur membre du Bon goût frais des Îles de la Madeleine ainsi qu'un artisan en métier d'art. Par exemple, au Bistro du Bout du Monde, le maillage du fer, de la chair et du feu a donné lieu à une cuisine braisée 4 services où une équipe à l'allure cowboy s'est fait un plaisir de nous faire vivre une virée digne du Sud-ouest américain!
L'équipe du Café de la Grave, quant à elle, s'est fait un plaisir de nous raconter la vraie histoire du hareng cuivré. Cette soirée de conte, de musique et de gastronomie harengère, nous a fait revivre la belle époque où des tonnes de harengs déferlaient sur la Grave. Nous avons donc célébré la musique, embrassé l'artisan et mangé avec gratitude ce que la mer peut encore nous offrir malgré la réalité éphémère du hareng.
De plus, les sept soirées ont toutes été majestueusement appréciées par les nombreux participants, autant Madelinots que visiteurs. « C'est une idée merveilleuse cette Folle Virée gourmande! Mon conjoint et moi les avons faits presque toutes! », nous raconte une cliente très satisfaite de ses vacances. Et sur cette même terrasse, chez un des restaurants participants, un groupe d'amis s'est mis à se raconter leur belle expérience à chacune des virées! Donc, que ce soit par l'abondance de mollusques que présentait le Réfectoire, la soirée harengère du Café de la Grave, les prises du jour à partager de la Table des Roy, le menu 3 services de pétoncles des Pas Perdus, le trip à trois du Vent du Large, le festin gargantuesque du Bistro du Bout du Monde ou encore les cinq escales délicieuses de La Salicorne... Chacune des soirées fut « une véritable réussite » selon les restaurateurs! « En plus, la folle virée gourmande aura certainement piqué la curiosité de gens qui n'avaient pas encore "osé" manger au Bistro, c'est génial! » ajoute Geneviève Joyal du Bistro du bout du monde.
Cette belle initiative du Bon goût frais des Îles de la Madeleine sera reproduite l'an prochain. En effet, grâce à un concours en ligne lancé par Tourisme Îles de la Madeleine, il était possible de gagner une croisière à bord du N.M. CTMA Vacancier avec hébergement au Domaine du Vieux Couvent, location de voiture avec les Locations d'auto Hertz et un passeport gastronomique afin de participer à trois soupers thématiques lors de la 2e édition de la Folle Virée gourmande. Ce prix exceptionnel a été tiré le 10 juillet dernier et a été remporté par Mme Gabrielle Mongeon de Gatineau.
Enfin, à tout ceux qui ont participé à la réalisation de cette activité promotionnelle et originale nous vous disons merci et à l'année prochaine pour la 2e édition!
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Source :
Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine
Tél. : 418 986‐6696
Courriel :
Pour entrevues:
Sophie Cassis
Directrice
Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine
Tél. : 418 986‐6650
Marie-Christine Leblanc
Agente de marketing et communication
Tourisme Îles de la Madeleine
Tél. : 418 986‐2245 #227
Johanne Vigneau
Chef participant à la Folle Virée gourmande
Tél. : 418 986-3004
Patrick LeBlond
Artisan participant à la Folle Virée gourmande
Tél. : 418 937‐5710
