Tous ceux qui la connaissent vous le diront : Catherine a toujours le sourire aux lèvres et elle est dynamique, prête à tout et amoureuse de son environnement. Le fait de vivre aux Îles lui permet de marier aisément ses deux passions : l'art et l'environnement. Selon elle, c'est en grande partie l'environnement qui forge le caractère des insulaires et qui leur apprend l'humilité en raison des différentes adaptations que nécessite la réalité du mode de vie des Madelinots.
En raison de la fragilité de notre milieu, il est de mise de respecter la précarité de notre situation et de se montrer prévoyant en vue des années futures, afin que les Îles demeurent un milieu de vie sain et convivial dans tous ses aspects. Quand elle reçoit de la visite, Catherine ne manque pas une occasion de faire découvrir à ses invités toutes les facettes des Îles : grâce à la nourriture, aux paysages que l'on découvre seulement en sortant des sentiers battus, en participant aux événements et surtout sans oublier de les amener au grand vent pour leur permettre de faire le plein d'air salin !
- Catherine Chevrier-Turbide